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História da Alimentação no Brasil
Serviços
Montagem (1ª temporada) e roteiro (2ª temporada).
Data
2017 / 2024
A série registra tradições e práticas da culinária brasileira originárias da miscigenação entre indígenas, africanos e portugueses. Baseada no livro homônimo de Luís da Câmara Cascudo, de 1967, traz depoimentos de chefs, artistas e estudiosos de diversas regiões do Brasil, Portugal e Angola.
Direção: Eugenio Puppo / Assistente de direção: Heloisa Bonfanti / Diretor de fotografia: Jorge Maia
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